È un dato di fatto. Qualunque cosa dicano i negazionisti come Donald Trump, siamo davanti a una crisi climatica senza precedenti. Non a caso, secondo gli esperti climatici dell’ONU, se non iniziamo con urgenza a cambiare le nostre abitudini, nel 2030 il collasso climatico sarà una realtà. Probabilmente stai leggendo queste righe con un certo senso di impotenza. O forse senti che le tue piccole azioni per prenderti cura della Terra non possano fare nulla di fronte alla mancanza di impegno della maggior parte dei governi e delle grandi multinazionali.
Ma c’è ancora spazio per la speranza. Come diceva lo scrittore uruguaiano Eduardo Galeano, tante persone piccole, in luoghi piccoli, facendo cose piccole, sono capaci di cambiare il mondo. E la somma delle nostre azioni individuali può innescare un cambiamento globale in meglio. Per questo, ti lasciamo alcune idee per affrontare l’emergenza climatica nella tua quotidianità.
Non sprecare il cibo
Ogni spagnolo butta nella spazzatura 250 euro di cibo all’anno. Non è un’esagerazione. Secondo i dati dell’Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ogni cittadino del nostro Paese butta nel cassonetto mezzo chilo di cibo a settimana, che equivale a questa cifra annuale. Non si tratta solo di una spesa economica, perché ogni volta che sprechi alimenti stai buttando anche le risorse naturali utilizzate per la loro coltivazione, lavorazione, confezionamento e trasporto.
Tieni presente che l’industria alimentare è una delle più inquinanti, quindi puoi ridurre gli sprechi con piccoli accorgimenti come pianificare il menù settimanale, fare la lista della spesa per evitare acquisti d’impulso al supermercato o usare gli avanzi per creare nuove ricette.
Riduci il consumo di carne
Forse ti costa ammetterlo, ma una delle azioni più potenti che puoi fare per il pianeta è ridurre il consumo di carne. Non a caso, secondo la FAO, l’allevamento industriale è responsabile fino al 14,5% delle emissioni globali di gas serra, il che lo colloca come il secondo settore più inquinante dopo i trasporti.
Quindi, la prossima volta che rientrando da una serata, a notte fonda, ti viene voglia di mangiare un kebab, pensa che potresti sostituirlo con un falafel o una pizza alle verdure. Se per ora non stai pensando al vegetarianismo o al veganismo, ma vuoi avvicinarti a un’alimentazione più consapevole e rispettosa della natura, puoi iniziare provando a ridurre il consumo settimanale di carne rossa. Gli esperti stimano che se la cittadinanza statunitense dimezzasse il consumo di carne bovina, l’industria della carne potrebbe arrivare a essere sostenibile dal punto di vista ambientale.
Compra prodotti locali
“Questi pomodori sanno davvero di pomodoro”. Probabilmente ti è capitato di sorprenderti a dirlo, o di sentirlo dire a qualcun’altra persona, dopo aver assaggiato un ortaggio appena raccolto dall’orto. Può sembrare solo posa, ma è la realtà. Rispetto ai prodotti coltivati dall’altra parte dell’oceano, trasportati in aereo e fatti maturare per settimane o addirittura mesi in celle frigorifere, consumare prodotti locali è un’alternativa meravigliosa. Non si tratta solo del fatto che questi alimenti sono più gustosi e di qualità migliore, ma anche che, scegliendo prodotti a km 0, riduci l’impronta ambientale legata al trasporto degli alimenti e dai respiro ai piccoli negozi della tua zona.
Ma non fermarti solo al cibo. Dall’abbigliamento che indossi al trucco che metti, tutto può essere sostenibile e rispettoso dell’ambiente. Sostieni le aziende o i progetti coerenti con i tuoi valori.
Scegli il trasporto sostenibile
C’è chi sostiene che qualcosa non funzioni in una società in cui è normale andare in palestra in auto per pedalare su una bici statica. E non serve arrivare a questi estremi per riflettere su come ci muoviamo nella vita di tutti i giorni. Se vivi in città, molto probabilmente puoi raggiungere scuola o lavoro senza problemi con i mezzi pubblici. Se questa opzione non ti convince, i monopattini elettrici sono un’alternativa recente. Anche se la scelta più ecologica, sostenibile e salutare resta la bicicletta tradizionale. Pedalando liberi endorfine, tonifichi i muscoli e in più risparmi un bel po’ di soldi. Non è un cattivo piano, vero? In ogni caso, se vivi fuori dai centri urbani o non hai altra alternativa che usare un mezzo privato, puoi sempre scegliere di condividere i viaggi.
Quando parliamo di ripensare i trasporti, intendiamo anche pianificare i tuoi viaggi. Chiediti se abbia senso prendere un aereo per tratte brevi, perché i voli di corto raggio inquinano proporzionalmente molto di più: a causa degli effetti dell’altitudine, il carburante che gli aerei bruciano in volo è quasi il doppio di quello che consumerebbero a terra. Per esempio, sul ponte aereo tra Madrid e Barcelona, si emettono circa 70 chili di anidride carbonica per passeggero. Se ci pensi, equivale quasi al tuo peso e a quello del tuo bagaglio a mano in gas inquinanti. È un valore cinque volte superiore a quello del treno e molto più alto di quello dell’autobus, quindi, quando puoi, scegli sempre alternative all’aereo.
Rinuncia alla plastica
Andare al distributore automatico e scegliere una bottiglia d’acqua è un gesto che dura appena pochi secondi, ma le sue conseguenze restano per secoli. Perché, in media, queste bottiglie impiegano 500 anni a decomporsi. E lo stesso accade con decine di prodotti di plastica che usiamo ogni giorno e che finiscono nel cestino poche ore dopo. E anche se riciclare è importante, non basta. Perché non tutto ciò che gettiamo nel contenitore giallo finisce per avere una nuova vita e la soluzione non si limita al riciclo.
Se vuoi davvero impegnarti per il pianeta, prova ad applicare ogni giorno la regola delle 3 “R”: ridurre, riciclare e riutilizzare. Prima di comprare qualcosa, chiediti se ti serve davvero. Sfrutta la creatività con ciò che hai in casa e, quando qualcosa non ti è più utile, dagli una nuova funzione. E se non ti resta altra scelta che buttarlo, assicurati che venga riciclato. Inoltre, è importante sostituire i prodotti di plastica monouso con alternative più durevoli. Piccoli gesti come portare sempre una borraccia in borsa, usare borse di tela o spazzolini da denti in bambù sono quelli che fanno la differenza.
Risparmia acqua
Secondo alcuni esperti, le guerre del futuro non saranno più per il petrolio, ma per l’acqua. Non vogliamo fare allarmismo dipingendo un futuro distopico simile a quello del film “Mad Max”, ma la verità è che l’acqua è il bene più prezioso del nostro pianeta e la sprechiamo come se fosse una risorsa inesauribile. Se vuoi preservare questo oro liquido, puoi risparmiare con piccoli accorgimenti, come mettere due bottiglie piene nella cassetta dello sciacquone. Con questo gesto risparmierai tra due e quattro litri ogni volta che tiri lo sciacquone. E ora che il freddo dell’inverno si fa sentire e entrare in doccia costa, puoi recuperare l’acqua che scende mentre aspetti che si scaldi. Metti un secchiello o un catino e usalo poi per annaffiare le piante o lavare il pavimento.
Diffondi il tuo esempio intorno a te
C’è un vecchio detto: il mondo non cambia con la tua opinione, ma con il tuo esempio. Se introduci questi piccoli gesti sostenibili nella tua quotidianità e li condividi con le persone con cui lavori, con amicə o con la tua famiglia, hai già fatto un passo enorme. Sappiamo che a volte è faticoso “fare pedagogia” e non serve diventare un’attivista ambientalista a tempo pieno, ma se racconti quanto bene ti senti da quando partecipi al gruppo d’acquisto del tuo quartiere, quanto la tua pelle ringrazia la cosmetica naturale o quanto hai risparmiato sulla bolletta dell’acqua da quando ne fai un uso responsabile, di sicuro le persone saranno disposte ad ascoltarti. E magari, seminando questi piccoli spunti nella tua giornata, riuscirai a far sbocciare la consapevolezza di chi ti sta intorno e a dare una boccata d’aria al pianeta.
Lascia un commento